resepnya adalah....
| Pepes Teri Basah |
| Bahan: |
| 500 gr Ikan teri Basah |
| 1/4 btr kelapa parut |
| Cabe rawit hijau |
| Tomat sayur hijau |
| Daun kemangi |
| Daun pisang untuk membungkus |
| Bumbu halusnya |
| 4 bh cabe merah |
| 3 bh bawang merah |
| 1 siung bawang putih |
| 3 bh kemiri |
| Daun salam dan serei |
| Garam dan gula secukupnya |
| Caranya: |
| Campur ikan teri, kelapa parut dan bumbu halus aduk rata |
| Letak beberapa sendok adonan ikan keatas daun pisang, |
| beri irisan tomat hijau dan cabe rawit bulat tutup serta semat kedua ujungnya dengan lidi |
| Kukus hingga matang lalu panggang hingga wangi |
| Sajikan dengan nasi hangat. |
yummiii........:)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar